Harmonie de minéral, de végétal et de lumière, Le Restaurant du Lac impose son architecture contemporaine au cœur du Lubéron. Rythmée de bois et de fer, la décoration mêle les matériaux du pays dans une sobriété à l’image d’une région.

L’architecture, la décoration et le design intérieur de ce lieu ont été travaillés et réalisés par Mary Gilliatt , décoratrice de renommée internationale et Jane Hayward. Nathalie et Jean Bernard Masset ont fourni toutes les antiquités ainsi que le décor de photographe.

Le grand paysage présenté  dans la salle de réception du restaurant est un authentique décor d’arrière plan de photographe .

Devant celui-ci se pâmaient nos arrières grands -parents à la Belle Epoque … .

Quelques pièces majeures ont été subtilement choisies pour agrémenter le caractère du lieu, comme la magnifique table de drapier festonnées, pure produit XIX ième, le cadre doré à la feuille en bois sculpté posé tel un petit bijou dans la salle d’eau, ou le miroir de bistrot placé en trumeau sur la cheminée.

Dans les chambres ce sont de lourds draps de lin et de chanvre qui auront été subtilement sélectionnés pour la confection des rideaux, fait maison bien sûr par Nathalie .

Accès handicapés :

Le bien-être à la portée de tous

Pour Philippe Sublet, l’accueil est à entendre au sens large. À la fois belvédère unique et lieu de découverte gustative, il entend que le Restaurant du Lac, soit ouvert à tous aussi bien par une politique de prix raisonnables que par un accès facilité car il place l’être humain et son prochain au centre de sa vie.

Si la loi du 11 Février 2005 a permis de grandes avancées en France pour les personnes souffrant de mobilité réduite, il n’a pas attendu, l’obligation légale qui est faite aux établissements recevant du public, de se mettre en conformité avec l’obligation d’accessibilité aux handicapés dans les 10 ans à venir. Plus qu’une contrainte subie, il en a revendiqué le devoir moral.

Conserver l’âme du bâtiment, en y ajoutant  la part de technicité permettant à tous de profiter de ce lieu magique est le pari qui a été fait. La largeur confortable des portes et les toilettes aménagées pour les personnes à mobilité réduite contribuent à en faire un espace de vie pour tous.